Kıymalı Ve Peynirli Pide

Kıymalı Ve Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler HARCI İÇİN;


*200 gr kıyma
*200 gr lor peyniri ( istenilen peynir olur)
*2 adet domates
*2 adet biber
*2 adet kuru soğan
*İstediğiniz baharat
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı biber ve domates salçası

HAMURU İÇİN;


*1 çay bardağı süt
*1 adet yumurta
*1 tatlı kaşı kuru maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşı sıvı yağ
*34 su bardağı un
*Aldığı kadar ılık su

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı yada
*Sıvı yağ ve su

Kıymalı Ve Peynirli Pide Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak hamuru yapalım
*Tüm malzemeleri yoğurup mayalanmaya bırakalım
*Bu sırada iç malzemeleri hazırlayalım
*Daha sonra hamuru bezelere bölelim
*Merdane ile açalım iç harçlardan koyup pide şeklinde kapatalım
*Yumurta sarısı yada sıvı yağ ve suyu karıştırıp sürelim
*Fırına bir kap içinde su koyalım ki pidelerimiz sertleşmesin
*190 derecede 20 dakika pişiriyoruz
*Afiyet olsun ??