Kızartma (Pazar Kahvaltınıza Aday Bir Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2 adet yeşil biber
- Tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta uzunluk domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- İsot
- Kırmızı toz biber
- Nane
- Yarım bardak sıcak su
Kızartma (Pazar Kahvaltınıza Aday Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kızartma tavamızı ocağa alalım yağımızı ekleyelim kızgın yağımıza patateslerimizide ekleyelim ve kızartalım.
- Patateslerimizin kızarmasına yakın sos için tava alalım ocağın öbür gözüne ve patateslerimizin içinden 3 yemek kaşığı yağımızı sos tavamıza alalım.
- Sosumuz için küçük küçük doğradığımız domatesleri sos tavamıza ekleyelim domatesleri 5 dakika karıştırarak kavuralım.
- Üzerine yarım su bardağı sıcak suyumuzda açtığımız salçamız baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyelim iki üç dakika pişirelim ve ocaktan alalım.
- Kızarttığımız patates ve biberlede buluşturalım patateslerimizin yarısını servis tabağımızın altına hafif yayarak bırakalım.
- Üzerine biberlerimizi ekleyelim, kalan patateslerimizi tekrar ekleyelim ve sosumuzu dökelim üzerine servise hazır afiyet olsun.