Klasik Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için ;
- 500 gram ince kıyım dana kıyma
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 2 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
Klasik Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte malzemelerini büyükçe bir kaseye alalım.
- Birbirini alıncaya kadar yoğuralım.
- Elimizle yuvarlayıp şekil verelim.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp pişirelim. Afiyet olsun.