Köfteli Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su duruma nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz
- 300 gr kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
Köfteli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle köfteleri hazırlamak için uygun bir kaba köfte gereçlerini koyun yeterlice yoğurun.
- Fındık büyüklüğünde yuvarlayın una bulayın kenara alın.
- Öbür taraftan uygun bir tencereye sıvı yağ koyup ocağa alın.
- Üzerine ince doğranmış soğanı ek edin bir ölçü kavurun .
- Akabinde doğranmış biberleri ek edin bir ölçü daha kavurun.
- Üzerine rendelenmiş domatesi ek edin karıştırın.
- Daha sonra salçayı ek edin bir ölçü kavurun.
- Akabinde haşlanmış nohut su ve tuzu ek edin karıştırın.
- Bir iki taşım kaynadıktan sonra akabinde köfteleri ek edin karıştırın .
- Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte köfteler pişene kadar pişirin.
- Servis tabağına alın afiyet olsun