Kokusuz Etraf Kirlenmeden Enfesmi Enfes Yağlı Kağıtta Hamsi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo hamsi
- 4 baş soğan
- 4 baş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Yağlı kağıt
Kokusuz Etraf Kirlenmeden Enfesmi Enfes Yağlı Kağıtta Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan ve sarımsağı çiğden de hamsilerin üzerine koyabilirsiniz öylede çok güzel oluyor o zaman zeytinyağına gerek kalmıyor.
- İlk önce balıkların temizleyelim kafası dahil.
- Suyu süzülen balıkları tuzlayalım.
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım sarımsakları da doğrayalım.
- Tavaya sıvı yağı koyalım soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Fırın tepsisi için satılan yağlı kağıtları 2 ye katlayalım.
- Hamsileri yağlı kağıdın yarısına dizelim.
- Dizdiğimiz hamsilerin üzerine soğanları pay edelim.
- Yağlı kağıdın kenarından başlayarak kıvıra kıvıra hava almaması için bükelim.
- Benim 5 adet yağlı kağıdım oldu.
- Büyükçe bir tavaya hamsili yağlı kağıdı alalım.
- Ocağın altı orta ateşte olarak 4-5 dakika pişirelim hava almadığı için şişecektir.
- Spatula yardımıyla diğer tarafıda pişirelim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun