Kolay Ciğ Kofte Resimli Tarifi
Resimli Kolay Ciğ Kofte Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı İnce bulgur
1 adet Kuru soğan , ince kıyılmış
1 yemek kaşığı Salca , varsa biber salcası
Kimyon
Karabiber
Tuz
Pul biber
250 gr Kıyma,tamamen yağsız
imageskolaycigkoftetarifi5ad3f591de9f6
Yapılışı
Mikserin hamur yoğurma parcası takılır Bulgur, soğan, salca, baharatlar konur Biraz su ilavesiyle karıştırılır Su ara sıra azar azar ilave edilerek yoğurmaya devam edilir Sonra kıyma da ilave edilir İyice yoğurulur Elde kucuk kofteler halinde sıkılır Yeşil salata yapraklarının uzerine dizilerek servis yapılır
Afiyet Olsun
Resimli Kolay Ciğ Kofte Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı İnce bulgur
1 adet Kuru soğan , ince kıyılmış
1 yemek kaşığı Salca , varsa biber salcası
Kimyon
Karabiber
Tuz
Pul biber
250 gr Kıyma,tamamen yağsız
imageskolaycigkoftetarifi5ad3f591de9f6
Yapılışı
Mikserin hamur yoğurma parcası takılır Bulgur, soğan, salca, baharatlar konur Biraz su ilavesiyle karıştırılır Su ara sıra azar azar ilave edilerek yoğurmaya devam edilir Sonra kıyma da ilave edilir İyice yoğurulur Elde kucuk kofteler halinde sıkılır Yeşil salata yapraklarının uzerine dizilerek servis yapılır
Afiyet Olsun