Kolay Ispanaklı borek tarifi İcin, once 2 yumurta, 1 bardak sut, yarım bardak su, 1 cay bardağından biraz az sıvıyağ ile sutlu harcınızı hazırlıyorsunuz sonra ıspanaklı harcı hazrlamak icin 1 soğanı doğrayıp 250 gr kıyma ile kavuruyorsunuz yarım kilo ıspanağı doğrayıp ayrı bir tencerede haşlıyorsunuz suyunu suzup kıymaya ekliyorsunuz tuz, karabiber ve pulbiberi de katıp iyice karıştırıyorsunuz 4 yufkayı ustuste koyup altıya boluyorsunuz
imageskolayispanakliborek5ad3f0962132d
En ustteki yufkanın uzerine sutlu harctan surup her bir ucgenin geniş kısmına bir kaşıktan biraz fazla ıspanaklı harctan koyuyorsunuz ucgenleri sarıp, gul şekli veriyor ve yağlanmış tepsiye diziyorsunuz aynı işlemleri kalan 3 yufka icin de yapıp boreklerin uzerine yumurta sarısı suruyor ve haşhaş serpiyorsunuz 200C'de pişiriyorsunuz