Kolay Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet orta boy turşuluk beyaz lahana
*54 yaprak kırmızı lahana
*Sirke
*78 diş sarımsak
*Salamura tuz
*Su
Kolay Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı
Beyaz lahana ince ince doğranır ve sıcak suda biraz bekletilip yumuşatılır Kırmızı lahana doğranır ve haşlanmadan beyaz lahanalarla harmanlanır
Lahanalar turşuyu kuracağımız bidon, kavanoz vs ne varsa içine doldurulur ve üzerine doğranmış sarımsaklar ve salamura tuz (tuz miktarı size bağlı) eklenir Bidon veya kavanozun dörtte üçüne sirke doldurulur kalanı da suyla tamamlanır Yaklaşık olarak bir hafta hiç açılmadan kurulu vaziyette güneş görmeyen yerde*bekletilir Bir hafta sonra yemeye hazırdır Afiyet olsun…
*1 adet orta boy turşuluk beyaz lahana
*54 yaprak kırmızı lahana
*Sirke
*78 diş sarımsak
*Salamura tuz
*Su
Kolay Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı
Beyaz lahana ince ince doğranır ve sıcak suda biraz bekletilip yumuşatılır Kırmızı lahana doğranır ve haşlanmadan beyaz lahanalarla harmanlanır
Lahanalar turşuyu kuracağımız bidon, kavanoz vs ne varsa içine doldurulur ve üzerine doğranmış sarımsaklar ve salamura tuz (tuz miktarı size bağlı) eklenir Bidon veya kavanozun dörtte üçüne sirke doldurulur kalanı da suyla tamamlanır Yaklaşık olarak bir hafta hiç açılmadan kurulu vaziyette güneş görmeyen yerde*bekletilir Bir hafta sonra yemeye hazırdır Afiyet olsun…