Konserve Elma Kompostosu Tanımı İçin Materyaller
- 7-8 adet ( doğranmış 3 çorba kasesi elma )
- 2 litre su
- 2,5 çay bardağı şeker (şekeri siz damak zevkinize nazaran ayarlayın
- 6-7 adet karanfil
- 1 çubuk tarçın
- Yarım limon suyu
- Kavanoz ve sıfır kapak
Konserve Elma Kompostosu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye su karanfil ve tarçını koyup kaynatalım (elmalar çabuk piştiği için ben evvel karanfil tarçını bir iki taşım kaynatıyorum rengi ve kokusu daha uygun çıkıyor.
- Yıkadığımız elmaların kabuklarını soyalım.
- Çekirdek yataklarını temizleyelim.
- Küçük modüller halinde doğrayalım.
- Kaynayan suya atalım şekeri de ek edip elmalar yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişen kompostoyu bekletmeden steril edilmiş kavanozlara dolduralım.
- Sıcak suda bekletip kuruladığımız kapakları kapatalım.
- Sofra bezine koyup üzerini örtelim.
- Bu halde kavanozlar soğuyana kadar bekletelim.
- Kapaklarını denetim edip dolaba kaldıralım. Konserve kompostomuz hazır. Afiyet olsun. Bu ölçülerden yarım kg’lık 3 kavanoz birde 425 ml lik kavanoz çıktı.