Köri Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı soğuk süt
- Yarım su bardağı makarna haşlama suyu
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- 1 tepeleme çay kaşığı köri
Köri Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnayı biraz yağ ve tuz döktüğümüz suda haşlayalım .
- Haşlama suyundan yarım bardak ayıralım ve süzelim.
- Sonra sosuna geçelim.
- İlk olarak tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sütü ekleyelim ve kıvam alana kadar karıştırıp pişirelim.
- Yarım bardak sıcak makarna haşlama suyunu da sosa ekleyelim.
- Tekrar kıvam alana kadar karıştıralım.
- Son olarak baharatları ekleyip 2 -3 tur karıştıralım.
- Haşlanmış makarnaları sosla karıştıralım ve servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.