Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gram tavuk göğsü
- Yarım kilo mantar
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 kutu krema
- Yarım çay bardağı su
- Pulbiber
- Karabiber
- Köri
- Tuz
- Nane
- Kimyon
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlarımızı güzelce yıkayıp doğrayalım. Bir tavaya yağ koymadan mantarlarımızı koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tavuk göğsümüzü küp küp doğrayalım başka bir tavamıza yine yağ koymadan tavuklarımızı koyalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
- Soğanımızı ve sarımsağımızı doğrayalım.
- Mantarlarımız suyunu çektiğinde sıvı yağımızı göz kararı ekleyelim ve soğan sarımsağıda ekleyerek karıştıralım.
- Soğanlar ölene kadar pişirelim. Tavuklarımız kendi suyunu çektiği zaman yarım çay bardağı su ekliyoruz ki daha yumuşak olsun çok az daha pişiriyoruz.
- Tavuklarımız iyice yumuşadıktan sonra soğanlı mantarımızı üzerine döküyoruz.
- 1 kutu kremamızı da ilave ediyoruz. Baharatları da şimdi ekliyoruz (Tüm baharatlar 1 çay kaşığı)
- Kremamız çekene kadar yaklaşık 5 dk daha pişiriyoruz. Tuzumuzu burada ilave edelim.
- Kremamız tam çekmeden altını kapatalım ki kremamız ölmesin
işte bu kadar ! Afiyettt olsunnn