Körili Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Orta uzunluk soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 şeker kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Orta uzunluk havuç
- Yarım şeker kaşığı karabiber
- Yarım şeker kaşığı kimyon
- Yarım şeker kaşığı kırmızı biber
- Bir şeker kaşığı köri
- 4 su bardağı sıcak su
Körili Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği yıkayıp kenara alalım. Havucu rendeleyelim. Soğanları doğrayalım.
- Sıvıyağı tencereye dökelim. Soğanları ve havucu da ekleyip, savuralım.
- Salçasını ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- Bütün baharatları dökelim tekrar kısa bi kavuralım. Mercimeği ekleyip biraz rengi dönene kadar kavuralım.
- En son üstüne sıcak suyu dökelim. Mercimekler dağılana kadar pişirelim.
- Dağıldıktan sonra blenderdan geçirelim. Kaseye alıp servis edelim.