bilgiliadam
Yeni Üye
Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 3 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı süt1 su bardağı istikrarsız yağ1 paket kakao1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2 su bardağı un Kreması için; 5 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 su bardağı un1 yemek yemek kaşığı nişasta1 paket vanilya1 yemek yemek kaşığı tereyağı1 paket sade krem şanti İçi için ; 5 adet muzDamla çikolata Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı Başlangıçta kek hazırlıyoruz Yumurta ve şekeri iyice çırpalım Sütü ve sıvı yağı ekleyelim Kakao ve vanilya katalım karıştıralım En son onu ve kabartma tozunu ekleyelim ıspatula ile karıştıralım Un kattıktan sonra keki fazla karıştırmayalım 26 santimlik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip üstüne harcı dökelim180 derecede takriben 45 dk pişirelim Pişince soğumaya bırakalım krema için süt ,şeker, un ,nişastayı ,ocağı alalım Kaynayınca tereyağı ek edelim iyice kıvam oluşunca ocaktan alalımVanilya katalım soğumaya bırakalım, soğumuş olan krema ya bir paket krem şantiyi dökelim ve mikser ile çırpalımEn Ince Ayrıntısına Kadar soğumuş olan kekin üstünden bir kapak keselim ve etrafından iki parmak geniş bırakalım ve içine kaşıkla o yalım hafif kalınlıkta taban bırakalım kremadan biraz kekin tabanına dökelimÜstünde damla çikolata serpelim ,muzları tamamen dizelim, tekrar krema koyalım damla çikolata ve en tepede içinden çıkardığımız kek parçalarını üstüne ufalayıp serpelimElimizle hafif bastırarak üstteki kısmına bombeli bir bakış verelim dolapta 2 saat dinlendirip servis yapalım Sıhhat olsunol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur