Koymalı Ispanaklı Borek Tarifi İcin Malzemeler
*Yarım kilo ıspanak
*350 gr kıyma
*1 adet soğan
*1 adet kapya biber
*Tuz
*Pul biber
*3 yemek kaşığı yağ
*Susam
Sos icin
*1 şişe maden suyu
*1 yumurta beyazı
*3 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı yağ
Koymalı Ispanaklı Borek Tarifi Yapılışı
1
*Kıymayı tencere alıp pişiriyoruz
*Suyunu salıp cektikten sonra yağını ve soğanını biberini doğrayıp atıyoruz
*Kavurup sonra tuzunu biberini attıktan sonra ıspanakları doğrayıp uzerine ilave ediyoruz
*Piştikten sonra baklavalık yufkalarımızı alıp bir kat alıp arasına sosumuzu kaşık yardımıyla gezdiriyoruz
*Bir kat daha yufka sonra harcımızdan koyup kıvırıyoruz ve tepsiye rulo şeklinde yatırıyoruz harc bitene kadar bunu tekrarlıyoruz
*Uzerine kalan sosu dokebilirsiniz
*180 derece de onceden ısıtılmış fırına boreğin uzerine susam dokup atıyoruz Fırına kontrollu pişiriyoruz afiyet olsun
*Yarım kilo ıspanak
*350 gr kıyma
*1 adet soğan
*1 adet kapya biber
*Tuz
*Pul biber
*3 yemek kaşığı yağ
*Susam
Sos icin
*1 şişe maden suyu
*1 yumurta beyazı
*3 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı yağ
Koymalı Ispanaklı Borek Tarifi Yapılışı
1
*Kıymayı tencere alıp pişiriyoruz
*Suyunu salıp cektikten sonra yağını ve soğanını biberini doğrayıp atıyoruz
*Kavurup sonra tuzunu biberini attıktan sonra ıspanakları doğrayıp uzerine ilave ediyoruz
*Piştikten sonra baklavalık yufkalarımızı alıp bir kat alıp arasına sosumuzu kaşık yardımıyla gezdiriyoruz
*Bir kat daha yufka sonra harcımızdan koyup kıvırıyoruz ve tepsiye rulo şeklinde yatırıyoruz harc bitene kadar bunu tekrarlıyoruz
*Uzerine kalan sosu dokebilirsiniz
*180 derece de onceden ısıtılmış fırına boreğin uzerine susam dokup atıyoruz Fırına kontrollu pişiriyoruz afiyet olsun