Köz Biber Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet közlenmiş biber
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Köz Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları küp küp doğrayalım ve doğradığımız sarımsakları bir arada düzgünce yumuşayana kadar soteleyelim.
- Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Biberleri de ekleyerek 2 çeşit daha çevirelim.
- Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım.
- 5-10 dk kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim ve tekrar ocağa alarak tuz ,karabiberi ekleyelim.
- 1 bardak sütü de ekleyerek bir taşım kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun.