Köz Patlıcan Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet közlenmiş küp doğranmış patlıcan
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
Köz Patlıcan Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencerede tereyağını eritelim.
- Unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Patlıcanları ekleyip karıştıralım.
- 5 su bardağı suyu da ek edip karıştırarak kaynatalım.
- Kaynayan çorbaya sütü ek edelim.
- Kaynayıp kıvam aldıktan sonra tuzunu ekleyelim.
- Blendırdan geçirelim.
.