Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Bolca kuru nane
- Çok az ölçüde zeytinyağ
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Közlenmiş patlıcanları bıçak yardımıyla düzgünce ufalayalım.
- Diğer tandan yoğurda bir diş sarımsağı ezip, ekleyelim.
- Yağ hariç öteki malzemeleride katıp, homojen hale getirelim yoğurdu.
- Sonrasında patlıcanı da ekleyip, yeterlice karıştıralım.
- Üzerine tercihe bağlı zeytinyağ gezdirip, afiyetle yiyebilirsiniz.