Köz Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Köz Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve biberleri közleyelim kabuklarını soyalım temizleyelim.
- Soğanı jülyen başka materyalleri küp küp doğrayalım.
- Derin bir kabın içine alalım tuzunu damak zevkinize nazaran ayarlayalım.
- Sosunu hazırlayıp üzerine dökelim karıştırıp, servis tabağına alalım. Afiyet olsun ☺.
- Ben biraz fazla közleyip, dondurucuya koydum.