Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4/5 adet büyük boy domates
- 1/2 (yarım) adet kırmızı kapya biber
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
- 1/2 (yarım) adet kuru soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
- 6/7 su bardağı sıcak su
- 1 adet odun ekmek
- Kızartılmış ekmek
- Kaşar rendesi
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 4/5 adet domatesleri yuvarlak yuvarlak kesiniz.
- 1/2 adet kuru soğanları halka halka kesiniz.
- 1/2 adet kapya biberleri ortadan ikiye bölünüz.
- 3 diş sarımsakları temizleyiniz.
- Malzemeleri tepsiye diziniz dizdiğimiz malzemelerin üzerlerine sıvı yağ tuz karabiber serpiniz temizlediğimiz 3 diş sarımsağında tepsiye koyunuz.
- 180 derece 20/25 dakika kadar iyice közleyiniz.
- Tencereye yarım su bardağı sıvı yağ ekleyiniz 1/2 yemek kaşığı un ekleyip kavuştunuz kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişiriniz.
- Yarım yemek kaşığı salça ekleyip karıştırınız.
- 6/7 su bardağı sıcak su ekleyiniz kavrulan harca yavaş yavaş karıştırınız.
- Közlediğimiz malzemelerin hepsini tencereye koyup üzerine tuzunu karabiberini ve kekiğini ekleyip karıştırınız.
- Mikser yardımıyla güzelce çekiniz güzel kıvam alana kadar robottan geçirin su miktarının katı olduysa biraz daha ekleye bilirsiniz.
- 1 adet odun ekmeğini küp küp doğrayın üzerine sıvı yağ ve kekik ekleyip fırında 15/20 dakika kadar kızartınız.
- Kızarttınız ekmekleri çorbayı servis yaparken üzerine dökünüz ve kaşarını isteğe bağlı dökünüz üzerine.
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı