Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg kırmızı biber (yeşil etli biberle birlikte kaşık da yapabilirsiniz)
*1 küçük çay bardağı üzüm sirkesi
*1 küçük çay bardağı zeytinyağı
*3 iri diş sarımsak
*1, 5 tatlı kaşığı kaya tuzu
*1 çay kaşığı şeker
*810 dal maydanoz
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberleri nemli bir bezle silip fırın tepsisine dizin Kabukları soyulabilir hale gelene kadar fırında en yüksek ısıda tutun Fırından çıkarıp kabuklarını soyun Sap ve çekirdeklerini çıkarıp, iri parçalar halinde doğrayın İçine sarmısak ve maydanozları doğrayın Sirke, tuz, şeker ve zeytinyağını da katıp harmanlayın*Bir kavanoza koyup ağzını kapatın Turşunuzu bir gün dışarıda bekletip, daha sonra buzdolabına kaldırın
Afiyet olsun
*2 kg kırmızı biber (yeşil etli biberle birlikte kaşık da yapabilirsiniz)
*1 küçük çay bardağı üzüm sirkesi
*1 küçük çay bardağı zeytinyağı
*3 iri diş sarımsak
*1, 5 tatlı kaşığı kaya tuzu
*1 çay kaşığı şeker
*810 dal maydanoz
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberleri nemli bir bezle silip fırın tepsisine dizin Kabukları soyulabilir hale gelene kadar fırında en yüksek ısıda tutun Fırından çıkarıp kabuklarını soyun Sap ve çekirdeklerini çıkarıp, iri parçalar halinde doğrayın İçine sarmısak ve maydanozları doğrayın Sirke, tuz, şeker ve zeytinyağını da katıp harmanlayın*Bir kavanoza koyup ağzını kapatın Turşunuzu bir gün dışarıda bekletip, daha sonra buzdolabına kaldırın
Afiyet olsun