Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
*8 patlıcan
*6 tatlı biber
*1 baş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 demet çay otu
*1 demet yeşil soğan
*5 orta boy domates
*2 ufak kırmızı soğan
*4 ufak boy salatalık
*1 dere bardağı zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı acı biber
*Tuzlu
*Kara biber
*Sumak
*İsteğe göre baharatları azaltıp veya çoğaltabilirsiniz
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı patlıcanı,biberi ve sarımsağımızı közleyip, soyuyoruz Onlar közlenene dek maydanozumuzu, akarsu otumuzu, yeşil soğanımızı kıyıp bir derin borcama alıyoruz Ardındaki kırmızı soğanımızı ve domatesimizi ve salatamızı ufak küçük doğruyoruz Patlıcanımızı, sarımsağımızı*ve biberimizi de kıyıp, borcama*alıyoruz Gerisinde*baharatlarımızı ekliyoruz Yağla birlikte karıştırıyoruz
Afiyet olsun
*8 patlıcan
*6 tatlı biber
*1 baş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 demet çay otu
*1 demet yeşil soğan
*5 orta boy domates
*2 ufak kırmızı soğan
*4 ufak boy salatalık
*1 dere bardağı zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı acı biber
*Tuzlu
*Kara biber
*Sumak
*İsteğe göre baharatları azaltıp veya çoğaltabilirsiniz
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı patlıcanı,biberi ve sarımsağımızı közleyip, soyuyoruz Onlar közlenene dek maydanozumuzu, akarsu otumuzu, yeşil soğanımızı kıyıp bir derin borcama alıyoruz Ardındaki kırmızı soğanımızı ve domatesimizi ve salatamızı ufak küçük doğruyoruz Patlıcanımızı, sarımsağımızı*ve biberimizi de kıyıp, borcama*alıyoruz Gerisinde*baharatlarımızı ekliyoruz Yağla birlikte karıştırıyoruz
Afiyet olsun