Krema Soslu Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram ince dilimlenmiş dana bonfile
- 2 pırasa yaprağı
- 1 küçük havuç
- 2 domates
- 2 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 silik tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- 1 dış sarımsak
- 1 kapya biberi
- 1 fiske kadar muskat
- 1 et bulyon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100ml sıvı krema
- 1 bardak 250ml su
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etlerimizi mümkünse biraz daha inceltmek adına dövüyoruz. Teflon tencere yada tavada etlerimizi zeytinyağ ile mühürleme işlemi yapıyoruz( kızartıyoruz).
- Etlerimizi bir tabağa alarak sebzelerimizi ince ince doğruyoruz ve aynı tavada solana kadar kavuruyoruz.
- Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra etleri de ekleyerek üzerine bir bardak su ve tuz hariç tüm baharatları ve bulyonu da ekliyoruz.
- Suyun yarısını etler çektikten sonra, suyundan iki yemek kaşığı alarak 1 tatlı kaşığı nişasta ve krema ile bir karışım hazırlıyoruz ve etin üzerine ilave ediyoruz.
- Kısık ateşte etlerimiz pişene kadar bekliyoruz ve tuzu ekliyoruz. 2 dk daha pişirirdikten sonra yemek servise hazır.
Krema Soslu Et Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı