Bir tencereye elmaları dizip üzerine üç kaşık şekeri gezdirelim elmalara birer tane karanfil batıralım.
Kabukları çekirdekleri suyu ek edip haşlayalım öteki tarafta bir tencereye üç kaşık unu ,iki kaşık şekeri ,iki kaşık kakaoyu koyup üzerine haşlamış olduğumuz bir bardak elma suyunu ,bir bardak suyu ek edelim .
Pütürsüz daima karıştırarak krema yapalım elmalar ılıyınca üzerine kremayı dökelim.
Hindistan ceviziyle süsleyelim isteyen ceviz ,Antep fıstığı ,bademle de süsleyebilir servis yapıp afiyetle tüketelim .