Kremalı Havuçlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimiz için yumurta ve şekeri en az 5 dk düzgünce çırpalım.
- Daha sonra başka gereçleri de ekleyip tekrar karıştıralım.
- Altına yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza harcımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim, fırından çıkarmadan evvel kürdan testi yapalım.
- Kremamız için tereyağı hariç öbür materyalleri ocağa alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim ve ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Kekimiz soğuk kremamız ılık olmalı.
- Kekimiz soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkarıp kenarlarından 5 cm bırakıp ortasından kesimler koparıp robotta çekelim.
- Kremamızı kekimizin ortasına döküp uygunca yayalım üzerine robotta çekip toz haline getirdiğimiz kek kesimlerimizi serpiştirelim ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip servis edelim.