Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket krema
- 400 gram mantar
- 3,5 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mantarları ve soğanı küçük küpler halinde kesin.
- Sıvıyağ ve tereyağını ile birlikte soğanı kavurun.
- Soğanlar kavrulunca mantarları ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
- Daha sonra unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kremayı da ekleyin ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
- Son olarak üzerine sıcak su (isterseniz sıcak et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz) tuz ve karabiber ekleyin, altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
- Sıcakken servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis sırasında maydanozla süsleye bilirsiniz.