Kremalı Mantar Soslu Et Tanımı İçin Malzemeler
- 400-500gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 10 tane kadar mantar (size kalmş sayısı)
- Maydanoz bikaç tutam
- 1 diş sarımsak
- 1 kutu krema
- Tuz
- Karabiber
- Köri baharatı bir çay kaşığı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yanına patates kızartması
Kremalı Mantar Soslu Et Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel ister kuşbaşı etlerinizi düdüklüde haşlayabilirsiniz isterseniz tencerede kavurabilirsiniz size kalmış ben daha yumuşak olsun istediğim için düdüklüde haşladım 25 dk kadar.
- Mantarları suda yıkıyoruz elimizde üzerindeki kabukları biraz soyuyoruz ve piyazlık formda doğruyoruz.
- Daha sonra tavaya alıp ağzını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve tereyağı ekliyoruz suyunu çekince.
- Bir adet soğanı da piyazlık doğrayıp ekliyoruz kavuruyoruz.
- Sarımsağı da ekliyoruz ezip.
- Ve haşlanmış etlerimizi de ekliyoruz.
- Baharatları da ekleyip kremayı katıyoruz 3-4 dk pişirip kapatıyoruz bekletmeden servis ediyoruz.
- Yanına patates kızartması da koyabilirsiniz tercihen size kalmış hepsi
.