Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 adet ince doğranmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase sert peynir
- 1 kase ince doğranmış mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket krema
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları ince julyen biçiminde doğruyoruz
- Üzerine ince doğranmış soğan rendelenmiş sert peynir karabiber ve tuz ve 1 yumurtayı katıp karıştırıyoruz farklı bir kaseye 2 adet yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
- Büyük bir tavaya kızartmak için sıvı yağımızı katalım tavuk harcımızı karıştıralım ve elimizde ceviz büyüklüğünde biçim yapıp evvel çırpılmış yumurtaya batıralım.
- Sonra yağ koyduğumuz tavaya yerleştirip her iki tarafları kızaracak biçimde kızartalım. Hepsini kızarttıktan sonra farklı bir tavada tereyağını eritip üzerine mantarları katalım biraz pembeleşince üzerine 1 kaşık un 1 su bardağı su katıp karıştırın.
- Sonra kremayıda ekleyin.
- 1 taşım kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Servis tabağına kızarttığınız tavuklardan koyun ve üzerine mantar sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.