Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 300 gram mantar
- 1 tane soğan
- 1 kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket hazır krema
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel göğüs etlerini enine ikiye keselim. Tavaya yağ koyup, üzerine göğüs etlerini koyup orta ateşte önlü gerili pişirelim.
- Tavukları pişince öbür bir tencereye alıp, tavaya birebir yağın üzerine soğanları alıp kavuralım.
- Ardından mantarları suyunu salıp, çekinceye kadar pişirip, daha sonra biberleri ekleyip, 5 dakika da bu biçimde pişirelim ve en son olarak baharatlar ve tuzunu ekleyelim.
- Nişastayı su ile açıp tavaya alalım, üzerine bir su bardağı sütü ekleyelim.
- Kıvamı yoğunlaşınca öbür tenceredeki tavuk erlerinin üzerine paylaştıralım, birlikte kısık ateşte 5sk pişirdikten sonra üzerlerine kaşar peyniri ekleyelim ve kapağını kapatalım. Kaşarlar eriyince yemeğimiz hazır