Kremalı Portakal Soslu

Kremalı Portakal Soslu Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı su (Türk kahve fincanı)
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki piştikten sonra biraz ılıyınca üzerine;

• 2 su bardağı portakal suyu (İster hazır portakal suyu ister sıkma olarak kullanılabilir)

Kreması için;

• 1 litre süt
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Buğday tercih ettim)
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı

Muhallebi pişirip ılıyınca içine;

• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Kremalı Portakal Soslu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

1. Kek pişerken bu ortada kremasını da hazırlayıp, ılımaya bırakalım.
2. Kek için; gereçlerini çırpalım fırın kabına aktarıp, pişirelim. Kürdan denetimi yapıp, fırından çıkaralım.
3. Kek biraz ılıyınca üzerine 2 su bardağı portakal suyu dökelim. Hemencecik çekecektir.
4. Krema için kremşanti ve vanilya hariç başka gereçleri karıştırıp, pişirelim ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
5. Ilıyınca içine toz kremşanti ve vanilya ekleyip mikserle çırpalım. Kremayı portakal suyunu çekmiş kekin üzerine yayalım.
6. Portakal sos için materyalleri sos tenceresine alıp, pişirelim ocaktan alıp, ortada karıştırarak ılıtalım sonra kremanın üzerine döküp, yayalım.
7. Üst kısmı dilediğimiz üzere süsleyebiliriz. Şimdiden afiyet olsun

Not: Ben büyük dikdörtgen borcam da yaptığım için sos gerecini iki kata çıkararak yaptım şayet kabınız orta uzunluk ise olağan olarak tanımı uygulayabiliriz.

Kremalı Portakal Soslu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı