Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 9-10 tane kültür mantarı
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı süt
- 5-6su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
- Kırmızı biber
Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarların üzerindeki kabuğunu soyup kararmaması için sirkeli suda 5 dakika bekletelim.
- Daha sonra mantarları yıkayıp çok ince doğrayalım.
- İnce ince doğranmış soğanıda sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
- Mantarları ekleyip suyunu salana kadar kavuralım.
- Ununuda katıp karıştıralım.
- Sıcak suyunu katıp karabiberini ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayınca sütünüde ilave edelim.
- Kaynayan çorbamıza piştikten sonra tuzunu ekleyip kapatalım.
- Servis ederken üzerine tereyağı gezdirelim.
Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı