Kremalı Ve Recelli Toplar Tarifi
Sut, su ve sıvıyağı bir tencereye alıp ısıtın Kaynamaya başlayınca unu ilave edip mikserle devamlı karıştırarak pişirin Hamur tencerenin bir tarafında toplanmaya başladığında ateşten alın Hamuru karıştırmaya ara vermeden yumurtaları teker teker ilave edin Tekrar ateşe koyup hızla karıştırın Hamur kaşıktan akacak kıvama gelince ateşten alın Fırın tepsisini yağlayın Hamurdan kaşıkla kucuk parcalar alıp toplar halinde tepsiye akıtın Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin Herbir topun alt kısmını bicağın ucuyla delip icini hafifce oyun Ayrı bir kasede krema ve receli iyice karıştırıp soğumuş topların icine doldurun Uzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın