Kremalı Vişneli Kek Tanımı İçin Materyaller
Kek gereçler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 su bardağı vişne parçacıkları
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 poşet dr oetker kaymak tadında şanti 58 gram
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı perıpella krokantlı fındıklı krema
- Vişne taneleri
- Rendelenmiş çikolata
Kremalı Vişneli Kek Tanımı Yapılışı
- Öncelikle kremamızı hazırlıyayım.
- Karıştırma kasenin içine evvel şantiyi ve 1 çay bardağı suyu bırakıp birlikte şanti koyu kıvama gelene kadar çırpalım.
- Akabinde şantinin içine fındıklı krema ek edip birlikte tekrar ağır kıvama gelince buzdolabında soğumaya bırakın.
- Akabinde karıştırma kasenin içine evvel yumurtaları kırın.
- Akabinde toz şekeri bırakıp birlikte çırpalım.
- Akabinde sıvı yağ yoğurdu bırakıp tekrar çırpalım.
- Hindistan cevizini bırakıp tel çırpıcıyla çırpalım.
- Akabinde vanilyayı kabartma tozunu ve unu denetimli göz kararı bırakarak kısa periyodik kek harcını çırpalım
- Akabinde harcı slikon kalıplara paylaştıralım.
- Akabinde vişne parçacıklarının içine 1 yemek kaşığı nişasta bırakıp karıştıralım.
- Akabinde harcın üzerine küçük modüller halinde doğranmış nişastalı karışım olan vişne parçacıklarını paylaştıralım.
- Evvelce ısıtılmış fansız fırında 170 derecede 25 dakika denetimli pişirin.
- Kekimiz fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerine hazırlanan kremamızı bırakın ve son olarak üzerini vişne taneleri ile süsleyin afiyet olsun. Not çay bardağı ölçüsü 110 ml.