Kremşantili Pofuduk Poğaça

Kremşantili Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*200 gram hafif eritilmiş tereyağ ya da margarin
*1 su bardağı ılık süt
*2 yumurta( Yumurtaların beyazı içine, sarısı dışına)
*1 poşet toz kremşanti
*1 paket instant maya (Kuru maya yoksa yarım paket yaş maya da bu ölçü için yeterlidir)
*1 paket kabartma tozu
*4, 5 su bardağı un
*2 çay kaşığı tuz

İçi için;


*Beyaz peynir, kıyma, patates vs

Kremşantili Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı
Hafif eritilmiş tereyağını, toz kremşantiyi, yumurta beyazlarını, ılık sütü ve mayayı karıştırma kabına alıp kaşık yardımıyla karıştırırız 5 dakika kadar bekleriz ardından
İçerisine kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırırız
Aşama aşama* un ilave ederiz Elimize yapışmayan, bir hamur yoğururuz Strech film ile hamur kabının ağzını sarıp yarım saat 1 saat mayalandırırız Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iç harcını ekleyip tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı süreriz 5 ’10 dk tepside mayalandırırız Ardından bir kat daha yumurta sürüp susam döküp 180200 derece fırında kızarana kadar pişirin