morfeus
Yeni Üye
Krep Yatağında Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket mantar
- 4 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biber
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı un
- karabiber
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Kaşar
Krep Yatağında Mantar Sote Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kreplerimizi yapıyoruz. Krep gereçlerini bir kapta hazırlayıp teker teker tavada pişiriyoruz.
- Daha sonra tavuk mantar biberlerimizi teker teker yağda soteliyoruz.
- Beşemal sosumuzu hazırlıyoruz.Tereyağını eritip unumuzu ekliyoruz sütümüzü de ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra karabiberimizi ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Orta ara karıştırın üstü kabuk bağlamasın.
- Bir kase alıp krebimizi yerleştirip sotemizi ekliyoruz.
- Üzerini kapatıp tepsiye yerleştiriyoruz. Bu süreci tekrarlıyoruz.
- Üzerlerine beşemal sosumuzu döküyoruz. Rendelediğimiz kaşarı serpiştiriyoruz.
- Kaşarın üstü kızarınca fırından alıyoruz.Afiyet olsun