Kristal Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 200 gram tereyağ yahut margarin
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı pudra şeker
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı toz şeker
- Saralle
Kristal Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı mikserde çırpıyoruz. (veya elle güzelce yoğrulmalı).
- Çırptıktan sonra kabartma tozu, vanilin, kakao ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartıp yuvarlıyoruz ve hafif bastırarak form veriyoruz.
- Yuvarladığımız kurabiyelerimizin her yerini toz şekere bulayıp tepsiye diziyoruz.
- Rastgele bir oklava yahut bıçağın art kısmı ile ortasını hafif bastırıyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.İster saralle ister sade halde tüketebilirsiniz.Afiyet olsun