Kum Üzere Dağılan Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 4 adet büyük elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi
Kum Üzere Dağılan Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un kabarta tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Unu kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin ortalama ceviz büyüklüğünde hamurdan alıp yuvarlayın elinizle az bastırın petek kalıbını az unlayıp hamuru üzerine alıp elinizle bastırarak genişletin.
- İç harçtan koyup kalıptan yardım alarak birleştirin.
- Elmalı harç tam kapanmasa da olur altta kalacağı için dert olmaz elinizle düzeltip tepsiye alın.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında hafif sararana kadar pişirin.
- Fırından alın soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın.
- İç harç; elmaları soyup rendelenir rendelenen elma ve şeker tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Tarçın eklenip soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca ceviz eklenir.