Kumlu Pasta Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/5 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket bitter çikolatalı puding (500ml süt ile hazırlananlardan)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu bisküvi ( 15 tane kare bisküvi)
Kumlu Pasta Tanımı Yapılışı
Merhaba herkese
- Yumurtalar ile şekeri mikser ile çırpalım. Köpük kıvamına gelip beyazlayana kadar çırpmanız kâfi.
- Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ek ederek güzelce karıştırın. Kek hamurumuz hazır.
- Kare borcamda yağlı kağıt serip kek hamuru döküp.
- Kekimiz pişerken uygun bir tencerede süt ile pudingimizi pişirelim. Kıvamı koyu olması için pakette belirtilen ölçüden daha az süt kullandım. Şayet akışkan bir pudinginiz olur ise kekin üzerinde durmayacak akacaktır.
- Fırından aldığımız kekin birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerinde kürdanla delikler açalım.
- 1 bardak sütü kekimizin her yerine gelecek halde üzerine gezdirelim.
- Hazırladığımız pudingi de güzelce çırptıktan sonra kekimizin üzerine dökerek yayalım.
- Pastamızın yarım saat kadar oda ısısında soğumaya bırakalım. Bisküvilerimizi robotan çekip ufaltalım.
- Son olarak hazırladığımız bisküvi kırıntılarını da pastamızın üzerine yayalım.
- Pastamızı buzdolabına kaldırarak 3-4 saat dinlendirelim.
- Daha sonra dilimleyerek istediğimiz üzere süsleyip servis edebiliriz.