Kumpir (Güveçte) Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 orta boy patates
- Kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 5 dilim sosis (Sıvı yağ ve salça ile kavruluyor)
- Mısır
- Siyah zeytin
- Ketçap
- Mayonez
Kumpir (Güveçte) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle 6 orta boy patateslerimizi güzelce haşlayalım ve sıcağı çıkmadan kaşar peynirlerini rendeleyelim.
- Patates ve kaşar peynirini homejen bir şekilde ezip içerisine baharatları karıştırıp önceden az bir sıvı yağ ile yağladığımız güveçlerimize alalım.
- Üzerlerine salça ile kavurduğumuz sosislerimizi mısırımızı ekleyelim. Dilerseniz kornişon turşu vs. Gibi sevdiğiniz tüm malzemeleri ekleyebiliriniz.
- Önceden 180 derece ısıttığımız fırında bu şekilde 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Sürenin sonunda üzerlerine kaşar peyniri rendeleyip fırınımızı kapatıyoruz bu sıcaklık hem kaşar peynirinin erimesini hemde sert bir kıvamda olmasını engelleyecektir.
- Güveçte kumpirimiz hazır. Ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun