nicebayan
Yeni Üye
Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi İçin Malzemeler
*Koroplast Buzdolabı Poşeti
Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi Yapılışı Etler, porsiyonlara ayrılarak pak kaplara konulmalı ve önce güneş görmeyen serin bir yerde 56 saati geçmeyecek şekilde bekletilmelidir
Etin katlanma süresi, kesim kalitesi ve et parçasının büyüklüğüne tarafından değişir ve büyük parçalar 56 gün buzdolabı koşullarında muhafaza edilebilir Kıymalık etler de benzer koşullarda sıradan 3 gün saklanabilir
Kurban etinin, 12 saat süreyle buzdolabında bekletildikten sonradan tüketilmesi tat ve güzel koku açısından önemlidir
Ette deformasyon ya da ayrı bir koku hissedildiğinde şüphesiz tüketilmemelidir
Etlerin büyük parçalar olarak yok, birer yemeklik olacak şekilde küçük parçalara ayrılarak, hijyenik ve sağlam buzdolabı poşetinde saklanması gerekir
Pirzola, biftek, köfte gibi etleri dondurmadan önce her dilimin arasına pişirme kağıdı koymak, birbirlerine yapışmadan muhafaza edebilmeyi sağlar Böylece her seferinde zorunlu miktar çözdürülebilir, geri kalanı derin dondurucuda bırakılabilir
Doğru saklama yöntemlerinin kullanılmasıyla etler, derin dondurucuda 18 santigrat derecede 3 ay saklanabilir
Donmuş bir et oda sıcaklığında değil, bayağı buzdolabı koşullarında çözdürülmelidir
Etleri çözüldükten sonra geri dondurmak, aracısız yiyecek zehirlenme riskini artırır
*Koroplast Buzdolabı Poşeti
Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi Yapılışı Etler, porsiyonlara ayrılarak pak kaplara konulmalı ve önce güneş görmeyen serin bir yerde 56 saati geçmeyecek şekilde bekletilmelidir
Etin katlanma süresi, kesim kalitesi ve et parçasının büyüklüğüne tarafından değişir ve büyük parçalar 56 gün buzdolabı koşullarında muhafaza edilebilir Kıymalık etler de benzer koşullarda sıradan 3 gün saklanabilir
Kurban etinin, 12 saat süreyle buzdolabında bekletildikten sonradan tüketilmesi tat ve güzel koku açısından önemlidir
Ette deformasyon ya da ayrı bir koku hissedildiğinde şüphesiz tüketilmemelidir
Etlerin büyük parçalar olarak yok, birer yemeklik olacak şekilde küçük parçalara ayrılarak, hijyenik ve sağlam buzdolabı poşetinde saklanması gerekir
Pirzola, biftek, köfte gibi etleri dondurmadan önce her dilimin arasına pişirme kağıdı koymak, birbirlerine yapışmadan muhafaza edebilmeyi sağlar Böylece her seferinde zorunlu miktar çözdürülebilir, geri kalanı derin dondurucuda bırakılabilir
Doğru saklama yöntemlerinin kullanılmasıyla etler, derin dondurucuda 18 santigrat derecede 3 ay saklanabilir
Donmuş bir et oda sıcaklığında değil, bayağı buzdolabı koşullarında çözdürülmelidir
Etleri çözüldükten sonra geri dondurmak, aracısız yiyecek zehirlenme riskini artırır