Kuru Biberli Atom Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet kuru kırmızı biber (acı -tatlı farketmez, nasıl seviyorsanız.)
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber (acı- tatlı farketmez)
- 1 çay kaşığı tuz
Kuru Biberli Atom Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba
- İlk olarak yağı sos tavasına alıp kızdırıyoruz.
- Elimizde her kuru biberi dört kesime bölüp yağın içine alıyoruz.
- Rengi değişmeye başlayınca süzgeçle havlu kağıt üzerine çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyunca içine sarımsağı rendeliyoruz.
- Toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
- Süzme yoğurt, yoğurt, süt ve mayonezi, tuzu farklı bir kapta karıştırıyoruz.
- Biberlere ekleyip kuru biberleri kırmadan, ufalamadan karıştırıyoruz.
- Son olarak servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve istediğiniz rastgele bir biçimde süslüyoruz.
- Tereyağı kızdırıp dökebiliriz de.
Kuru Biberli Atom Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı