Kuru Domatesli Kış Pilavı Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 çorba kasede kuru domates
- 1 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber, kimyon ve tuz
Kuru Domatesli Kış Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak kuru domatesleri 15 dk sıcak suda bekletiyoruz yumuşaması için.
- Tencereye yağı alıp piyazlık doğradığımız soğanı ve küp küp doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
- Akabinde yumuşayan domatesleri iri iri doğrayıp onuda ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
- Akabinde toz biber karabiber kimyon ekliyoruz.
- Bulguruda ekleyip tuzunu ve suyunu ayarlayıp 10 dk orta ateşte pişiriyoruz. Servise hazır afiyet olsun