Kuru Fasulye (Sucuklu) Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılır)
- 2 orta uzunluk kuru soğan
- 1 kase doğranmış sucuk
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kuru domates
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Su (kaynar suyla ıslattığım için kaynar su)
Kuru Fasulye (Sucuklu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz ve tenceremize alıyoruz.
- Üzerine sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanların üzerine sucukları alıp kavurmaya devam ediyoruz.
- Salça ve domates kurularını da kavrulan sucuklarla buluşturup fasulyemizi ve tuzumuzu da katalım.
- Üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.
- Ben düdüklüde pişirdim kısık ateşte 35 dk kâfi oldu. Hepinize afiyet olsun.