Kuru Sebzelerle Yoğurtlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük kase kuru patlıcan
- 1 küçük kase kuru biber
- 1 küçük kase kuru kabak
- 2 orta boy soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- Pul biber
Kuru Sebzelerle Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru sebzeler yumuşayana kadar suda pişirilir.
- Daha sonra suyu süzülür ve doğranır.
- Tavaya aldığımız zeytinyağında yemeklik doğranan soğan güzelce kavrulur, biber salçası ve salçanın tuz durumuna göre ek tuz ilavesi yapılır.
- Üzerine doğradığımız kuru sebzeler eklenir,.
- 1-2 dakika daha birlikte kavrulur.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
- Pul biber serptikten sonra servis edilir. Her öğüne uygun, hem kolay hem de lokum gibi bir lezzet….Afiyet olsun.