Kuru Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt veya süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu
Kuru Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak 3 yumurtayı şekerle eriyene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine yağı ve yoğurdu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ekleyip karıştıralım. (unun markasına göre daha az veya çok değişiklik gösterebilir ,akışkan bir hamur kıvamını yani kek hamuru kıvamını alması yeterli)
- Son olarak vanilin ve kabartma tozunu ekleyip çırpıcı yada mikserle karıştırıyoruz.
- Kuru üzümleri ekledikten sonra mikser kullanmayın mikser üzümleri dibe çöktürüyor.
- Kek kalıbımızı yağlayıp biraz un serpelim (kekin kalıba yapışmaması için. )
- Hamuru da kalıba döküp önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim.
- Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak anlayabilirsiniz.
- Yaklaşık 20 -25 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.