Kuzu İncikli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet kuzu incik
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 2 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Doğal zeytinyağı
- Doğal tereyağı
- Su
- 1 adet defne yaprağı
- Tane karabiber
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Su
Kuzu İncikli Kuru Fasulye Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak kuzu incik mühürleyelim.
- Sonra defne yaprağı, soğan ,sarımsak ,tane karabiber ve biraz tuz ve su ek ederek düdüklüde 30 dk pişirelim.
- Tencereye doğal zeytinyağı ve tereyağı ve soğanı ekleyip kavuralım.
- Akabinde kapya biber, sarımsak, baharatlar ve salçaları ekleyelim.
- Biraz kavurduktan sonra kuru fasulye ve didiklenmiş kuzu incikleri ek edelim.
- Bir iki tıp çevirdikten sonra sıcak su ek edip 1 saat pişirelim. Afiyet olsun
.