Kuzu Kavurma (Zırh) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kuzu eti
- 1 adet kapya biberi
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
Kuzu Kavurma (Zırh) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuzu etimizi zırhtan geçirdikten sonra, sac tavasında.25 dk orta ateşte kavurduktan sonra iri iri kıyılmış soğanı kavuruyoruz.
- Ardından, kapya biberini ve yeşil biberinizde saç tavasına attıktan sonra 10 dk daha kavuruyoruz .
- Ardından baharatlarını ekliyoruz servise hazır.