Resimli Kuzu Yahnisi Tarifi
Kuzu Yahni Nasıl yapılır
Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su (arttırılabilir)
78 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan isteğe gore 10 adet arpacık soğan
2 yemek kaşığı salca
Tuz
Karabiber
İsteğe gore kekik
imageskuzuyahnitarifiresimli5ad427e9c10b3
Yapılışı:
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı etleri koyun
Etler suyunu cekene kadar orta ateşte kavurun
Soğan, sarımsak, salca, doğradığınız biberleri ve suyu ekleyerek etler yumuşayana kadar (40 dakika) orta ateşte pişirin Arada suyu eksilirse sıcak su ekleyebilirsiniz
Etleri ocaktan almadan 5 dakika once tuz ve baharatlarını ekleyin
Pişen etinizi kızarmış patates ve pirinc pilavı ile servis yapın
Kuzu Yahni Nasıl yapılır
Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su (arttırılabilir)
78 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan isteğe gore 10 adet arpacık soğan
2 yemek kaşığı salca
Tuz
Karabiber
İsteğe gore kekik
imageskuzuyahnitarifiresimli5ad427e9c10b3
Yapılışı:
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı etleri koyun
Etler suyunu cekene kadar orta ateşte kavurun
Soğan, sarımsak, salca, doğradığınız biberleri ve suyu ekleyerek etler yumuşayana kadar (40 dakika) orta ateşte pişirin Arada suyu eksilirse sıcak su ekleyebilirsiniz
Etleri ocaktan almadan 5 dakika once tuz ve baharatlarını ekleyin
Pişen etinizi kızarmış patates ve pirinc pilavı ile servis yapın