Lahmacun Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 yufka
Sosu için;
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*1 kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı sirke
İç harcı;
*300 gr kıyma
*1 soğan
*1 kapya biber
*2 sivri biber
*2 diş sarımsak
*1 domates
*1 tatlı kaşığı biber veya domates salçasi
*1 çay bardağı su
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Lahmacun Börek Tarifi Yapılışı Yağlı kağıt serili tepsiye yufka serilir Hazırladığımız sos dökülür kenarları katlanır Tekrar sos dökülür Diğer 2 yufkada ayni şekilde konulup sos sürülerek alt katman hazırlanır
İç harcı için tüm malzemeler karıştırılır Alt yufkaların üzerine eşit yayılır 190 c fırında 30 dk kadar altı pişene kadar beklenir Çıkan böreğin üzerine nemli bi bez örtülüp 10 dk dinlendirilir Ardından yağlı kağıt yardımıyla börek iki taraftan yarıya kadar rulo sarılır tekrar üzeri kapatılıp bi 15 dk beklenir Açınca ortadan rulolar 2’ye ayrılır ve birer parmak genişliğinde kesilerek dilimlenir
Anlatırken uzun gibi olsa da çokkk pratik olan bu böreği mutlaka yapıp sevdiklerinizle paylaşın inanın pişman olmayacaksınuız hepimize afiyet olsunnn ???
*3 yufka
Sosu için;
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*1 kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı sirke
İç harcı;
*300 gr kıyma
*1 soğan
*1 kapya biber
*2 sivri biber
*2 diş sarımsak
*1 domates
*1 tatlı kaşığı biber veya domates salçasi
*1 çay bardağı su
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Lahmacun Börek Tarifi Yapılışı Yağlı kağıt serili tepsiye yufka serilir Hazırladığımız sos dökülür kenarları katlanır Tekrar sos dökülür Diğer 2 yufkada ayni şekilde konulup sos sürülerek alt katman hazırlanır
İç harcı için tüm malzemeler karıştırılır Alt yufkaların üzerine eşit yayılır 190 c fırında 30 dk kadar altı pişene kadar beklenir Çıkan böreğin üzerine nemli bi bez örtülüp 10 dk dinlendirilir Ardından yağlı kağıt yardımıyla börek iki taraftan yarıya kadar rulo sarılır tekrar üzeri kapatılıp bi 15 dk beklenir Açınca ortadan rulolar 2’ye ayrılır ve birer parmak genişliğinde kesilerek dilimlenir
Anlatırken uzun gibi olsa da çokkk pratik olan bu böreği mutlaka yapıp sevdiklerinizle paylaşın inanın pişman olmayacaksınuız hepimize afiyet olsunnn ???