Son Konu

Laz Böreği

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*14 yaprak hazır baklavalık yufka

Kreması için;


*1 litre süt
*3 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*1 yumurta sarısı
*1 çay kaşığı karabiber
*1 su bardak şeker
*1 paket vanilya

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*Birkaç damla limon suyu

Arasına;


*Ceviz yada fındık
*Tereyağı

Laz Böreği Tarifi Yapılışı İlk önce şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır Muhallebi için süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, karabiber pişirme kabına alınıp sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir Ocağın altını kapadıktan sonra vanilya ekleyip tekrar karıştırılır Baklava yufkalarını dikdörtgen büyük borcam fırın tepsisine ilk 7 kat yufka koyulup, her katın arasına tereyağı gezdirip, fındık yada ceviz koyulur 7 katın üstüne muhallebi dökülür Kalan yufkalar da aynı şekilde üst üste konulur Dilimlenir ve üzerine bol tereyağı gezdirin Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir Fırından çıkınca sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür Ilık servis yapılır Afiyet olsun
 
Üst Alt