Son Konu

Laz Böreği

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket hazır yufka
*150 gr tereyağ

Muhallebisi için;


*3 su bardağı süt
*2 kaşık un
*2 kaşık nişasta
*2 yumurta sarısı

Şerbeti için;


*2 bardak su
*1 buçuk bardak şeker
*Limon suyu

*
Laz Böreği Tarifi Yapılışı Muhallebiyi yapın soğumaya bırakın Şerbeti kaynatın özlü bir şerbet olsun kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk falan kaynasın
Onuda soğumakta bırakın
Şimdi yufkaları ikiye bölün borcam büyüklüğünde oluyor
Yarısını altına yarısı üstüne olacak her kata eritilen kokusu çıkan tereyağ sürün Bir kat yufka sonra tereyağ Yarısını yaptıktan sonra arasına soğuyan muhallebiyi dökün yayın Sonra tekrar yufkaları dizmeye başlayın Yufka tereyağ şeklinde bitene kadar devam edin Bitince yağ kaldıysa üzerine dökün Keskin bıçakla kesin 180 dereceli fırına verin, sonra kızarmaya başlayınca yükseltebilirsiniz 200 dereceye kadar tamamen kızarınca altını biraz daha kızarsın üstü kapatın ama Çıkınca soğuk şerbeti dökün, afiyet olsun
 
Üst Alt